營養的真相：解開60個飲食的營養密碼年終慶
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內容簡介:
飲食是人類生存的必需條件，過去農業時代，所吃食材皆為自己種植畜養，雖只能求得溫飽，卻能吃得心安。時至今日，美味取代原味，日趨精緻化的食材，經過分段加工早已失去原貌，取而代之是明明寫著中文你我卻不認識的化學添加物，營養與健康也在不知不覺中流失，才驚覺我們對飲食的了解都太少了。近日食品安全的議題漸受重視，人們開始願意選擇對自身友善的食材，取代滿足口腹之欲。比起外表亮麗，會寧願挑選有蟲有咬過的蔬果。購買有機作物代替基因改造，甚至開始認真閱讀包裝上的成分標示。因為如果不去了解眼前的食物，你又如何會願意且安心吃下肚呢？為此，本書細分多個博客來書店章節，詳載了國外新式飲食觀念、外食族該如何吃出健康、健康食品到底何處有益、食材中你所不知道的祕密，以及適合銀髮族、小孩與孕婦的飲食方式。期望傳達正確的飲食觀念，了解該吃什麼，以及怎麼吃才是適合自己又能吃出健康的見解。唯有看穿營養的真相，才能成為自身健康的守門員。飲食日趨精緻化的現代生活中，你真的認識你所送入口中的食物嗎？當美味早已不再是飲食的先決條件時，吃出健康與營養才是人人所該追博客來求的！博客來網路書店要想吃出健康，這些飲食觀點要知道！越吃越餓，小心是果糖惹得禍！減重瘦得快也復胖快，地中海飲食帶你遠離溜溜球效應！外食上班族，遠離肥胖膽固醇把關靠自己！下班喜歡小酌幾杯，這就是遲遲瘦不下來的原因！一日之計在於晨，但早餐吃太好小心造成身體負擔！健康補品百百款，是真有效用還是徒增身體負擔？想美白吃珍珠粉有用嗎？還是有其他更有效的選擇？認識膳食纖維，它的好處跟健康有密切相關！食材營養大解碼，吃對食物疾病不上門！睡前一杯紅酒不一定能幫助你安穩入睡！吃對花椰菜能夠抗癌抑制惡性腫瘤生長！作者簡介博客來網路書局江奕賢中國醫藥學院（現改為中國醫藥大學）營養系畢業後考取營養師執照，因為人生的選擇與被選擇，轉往保健食品原料產業發展，總想著能做些有關營養的事情，有天突然想起學生時代的共同筆記，於是開始經營「營養共筆」的部落格，藉由分享任何與營養健康有關的文章，一點點也好，希望傳達比較中庸的飲食知識。．營養共筆記事2007年成立部落格：nutrinote.blogspot.tw/
2009年成立粉絲專頁：www.facebook.com/nutrinote
2011年第六屆全球華文部落格大獎「生活綜合」決選入圍
2012年加入台灣數位文化協會「PanSci泛科學」專欄
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- 作者： 江奕賢 新功能介紹
- 出版社：凱特文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/24
- 語言：繁體中文
營養的真相：解開60個飲食的營養密碼年終慶
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內容來自YAHOO新聞
路樹、招牌、圍籬 不敵強風
中國時報【林駿剛、甘嘉雯、陳育賢、江詩筑、郭芝函、楊明峰╱綜合報導】
蘇迪勒颱風襲台，7日晚間開始，桃園雨勢加大，石門水庫一連兩天降下約400毫米的雨量，水庫進行暌違一年的洩洪並開啟排沙隧道。此外，崁津部落村民撤離至大溪原住民會館；桃竹苗地區各地樹倒不計其數，上百招牌掉落，還有2名消防員為了救民眾而掛彩，所幸僅輕傷。
昨天桃園街頭隨處可見樹倒，但消防局災損報告颱風夜卻僅35棵，遭鄭文燦痛批「從市府到消防局路上就不止這數據」，下午增至651件；水庫門口落石坍方，大溪康莊路5段遭土石淹沒。
8日凌晨桃園2名消防隊員救災受傷，蘆竹區蘆竹分隊員王智宏出勤工地圍籬倒塌勤務，一陣強風把鐵皮圍籬吹起，將他壓倒在地，同事救起時才發現臉部流血；而內壢消防分隊員楊佳峻送患者送醫，原本要拉下的救護車後車門瞬間遭強風吹掀，強力撞擊右臂、右手掌，經院方檢查，所幸輕傷無礙；桃園警方則獲報有民宅倒塌，協助讓一對夫妻及4歲女童脫困。
卓蘭鎮一處民宿景觀餐廳不敵強風，部分迎風面的建物落地窗等被吹破，屋內廚房陳設全毀，粗估損失超過500萬；頭份鎮也有民宅公祠的鐵皮屋頂整個被掀開，居民連夜把祖先牌位搬回自家屋內避免神主牌被淋濕。
至於新竹工業區則是路樹倒塌嚴重，高翠路、三民路與民主路口、武陵路98巷口高樓鷹架倒塌，來往車輛難通行，新竹市長林智堅8日前往視察，要求最短時間內要搶修完畢；而國道3號南下100.2K附近有樹幹、樹枝橫躺2個車道，僅剩內線可通行。
新竹南寮漁港約有200艘漁船、海山漁港有96艘漁船進港避風，由海巡署岸巡人員管制漁船出港，並安置23名中國大陸漁工。
而不少車主愛車也遭殃，竹北1家汽車玻璃公司一早就接獲幾10通求救電話，業者只好停休。
■ 新聞專輯╱蘇迪勒颱風 最新動態
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蘇迪勒發威 阿帕契郵筒現身
．．． 較多蘇迪勒發威 阿帕契郵筒現身
較少 1 / 30 NOWnews 2015年8月9日週日 台北標準時間上午10時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image新聞來源https://tw.news.yahoo.com/路樹-招牌-圍籬-不敵強風-215004692.html
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