400道飯料理永久保存版 好書推薦













400道飯料理永久保存版

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/11/22
  • 語言:繁體中文


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250種丼飯料珍藏版

大分量飽足丼飯

要做出一碗美味的丼飯除了要學會如何煮出好吃的米飯之外,更重要的是鋪蓋在米飯上的配料。雖說是配飯材料,但其實卻是丼飯的重要靈魂之一,想要吃的飽足,不妨選擇大塊的肉、魚片、海鮮等,搭配重口味的醬汁,料理好後鋪蓋在飯上,大口吃最滿足。

省時簡易丼飯

誰說做料理一定費時又費力?沒時間又不想外食的時候,丼飯就是一項很好的菜單選擇。不妨試著將食材炒燴後淋拌在飯上一起搭配著吃,不僅作法簡單,也很快速方便,而且喜歡什麼料都可以自己調整,豐富又美味。

營養蔬食丼飯

不想餐餐都吃太多肉、想簡單吃的時候,吃蔬食丼飯剛剛好。滿滿的蔬菜、菇類等食材搭配飯一起吃,不僅可以攝取豐富膳食纖維,又不怕吃不飽,讓蔬食也變得不再清淡乏味。

特色風味丼飯

除了常吃常見的日式丼飯、台式蓋飯之外,其實還有許多不一樣的異國風味飯喔!像是韓式的拌飯、南洋風味的咖哩、香料飯等等,也可以試著在家自己做,為丼飯更添不同的滋味與變化。

豐盛蓋麵也好吃

除了丼飯之外,其實蓋麵也是沒時間的料理好選擇!煮麵的時間短比飯更短,因此蓋麵料理更快速方便!下次吃膩飯時,不妨試著變化一下口味,來碗不一樣的蓋麵吧!

炒飯燴飯菜飯精彩大收錄

方便炒飯篇

炒飯之所以迷人,就在於炒得粒粒分明的米粒,和豐富多變的配料。雖然炒飯的作法不難,但如果沒有掌握好技巧,飯不是炒糊了就是容易炒焦,滋味不好也浪費食材。本篇就要教讀者們如何將炒飯炒得米粒晶瑩剔透,讓看似普通的家常炒飯也能變身成餐桌上的美味佳餚。

家常燴飯篇

吃一餐要煮一桌菜實在是麻煩又耗時,煮多了吃不完更是浪費。不如將喜歡的食材炒一炒,再搭配美味的醬汁,淋在飯上就是一道下飯美味的燴飯。既簡單又方便,而且份量多或少隨心所欲,家中人少也可以做,不用擔心吃不完。

營養菜飯篇

菜飯的作法容易又方便,只要先將食材先處理好,和生米一起放進電鍋煮熟,一鍵按下就能等吃飯,簡簡單單飽足一餐,一鍋飯有魚有肉也有菜。不想煮一桌菜或是想要簡單吃的時候,菜飯就是一個很好的選擇!

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!

本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。


250種丼飯料珍藏版

本書要教讀者們學會250種美味又豐富的丼飯作法,有大分量飽足丼飯、省時簡易丼飯、營養蔬食丼飯等,除了美味的作法之外,還有食材的處理、丼飯製作時的小技巧等。家裡人少或是忙碌的時候,不想餐餐都煩惱要吃什麼嗎?不妨簡單煮一道豐富又色香味俱全的料理,淋在飯上做成丼飯,既方便又美味,輕鬆解決一餐。

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炒飯燴飯菜飯精彩大收錄

飯料理看似簡單,但若是不懂其中一些基本技巧,做好的飯口感和味道就是不太對!因為米飯屬於澱粉類,本身具有黏性,水量的拿捏常常是最重要的一環。而且不論是炒飯、燴飯或菜飯,都需要有適當的調味才好吃,而如何能讓米飯粒粒分明又美味,製作的過程和水的比例配方就是關鍵。本書要教讀者們炒飯、燴飯和菜飯的家常美味配方,不僅有最受歡迎的經典飯料理,也多了創意變化,用最簡單的方式輕鬆炒、煮出一鍋令人讚不絕口的好飯!









煉獄法則02



龍族(第二部)50個小孩與大法師費雷爾



鋒芒02



惡魔法則01



皇神之書02



星運毛神03





  • 出版社:楊桃文化

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  • 出版日期:2016/11/22
  • 語言:繁體中文


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花都之少年仙帝03



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內容來自YAHOO新聞

暑假買氣不如預期 百貨7月沒績情

工商時報【記者李麗滿╱台北報導】

百貨業為迎暑假旺季,早在半年前即籌備各種展演來吸引年輕族群,未料今年出國觀光比例多、加上來台大陸團客大幅減少,皆衝擊暑假第一波百貨業績。新光三越指出,全台各店人潮雖增,但消費力縮減,單月全台業績僅有1.5%成長。此外遠百也僅成長1%,至於觀光客占比逾3成的台北101觀景台人潮則因團客減少,成長率僅5~6%,消費人潮亦減。

根據業者分析,今年暑假出國人多、來台觀光陸客減,雙重衝擊台灣百貨業的消費力。尤其是銀聯卡的消費從以往成長率50%減少至2~3成,相對也使得百貨業整體業績成長趨緩。新光三越觀光客人潮最多的信義店與南西店、站前店等,原本每個月銀聯卡成長均有50~80%,7月數字顯示「成長速度趨緩」為30%,對總體營業額挹注成長動能大減。

遠百則強調,國內政經局勢不穩,加上出口一直衰退,股市也受衝擊,買氣相當低迷,遠百全台10店的7月營業額僅成長1%,其中每月幾乎都有兩位數成長的板橋大遠百,7月營業額亦首度出現成長率僅3.5%。

新光三越全台各店光是為了放暑假、13店就推出至少30場大中型活動。以信義店來說,不僅有父親節卡利high促銷,且晚上還有定目劇出演,8月登場的還有Poli Park波力樂園等。業者強調,7月多數小家庭都出國旅遊,8月不少學校都開始進行暑輔課程,在台消費機率大,有機會優於7月營業額。

而包括微風、京站、阪急與美麗華等積極搭上小小兵「黃潮」,從見面會到專賣店等就是要吸引客人上門。SOGO百貨強調,大陸觀光客來台人流確實有減,但暑假返台的境外台灣人也有不少消費出現,7月整體營業額較去年同期持平,8月有不少換裝促銷,可望帶動新一波消費力。

台北101則強調,今年1~7月到101觀景台人潮呈現5~6%成長,其中大陸團客大幅度減少,但大陸的高端團體自由行,反而挹注客單提升。101強調,主要是中國大陸要求來台觀光團要優質化,也就是來台必須要先付清團費,所以來台的優質團將在未來有助消費力提升,今年暑假適逢磨合時期,所以整體消費沒有太大幅度增加。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/暑假買氣不如預期-百貨7月沒績情-215005973--finance.html













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