吃的美德：餐桌上的哲學思考 好書推薦
吃的美德：餐桌上的哲學思考
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當代最暢銷的天才型哲普作家。飲食哲學的第一本書
人是一種會吃、會思考、會享樂的動物，
而餐桌正是我們可以同時做這三件事的地方。
怎麼吃是一門有深度又有趣的思考；懂得吃才能帶來身心靈最大的滿足。
這是一本非常迷人的食譜書，喔，不，是哲普書！
作者深入飲食傳統和文化，提出讓人耳目一新的哲學思考：
有機就是良心？在地生產比國外進口環保？吃素比吃肉慈悲？吃得越清淡越好？
跨國大企業等於萬惡資本家？純手工製作比機器量產好？傳統古法勝過創新料理？
而關於吃的行為，作者也指出許多值得深思的道德問題：
把食物吃完才不算浪費？吃到飽可以吃但不能帶走？減重關乎意志力？
實際體重和理想體重之間的差距，就是肚子餓和嘴饞之間的距離？
針對這些反思，本書將一一博客來加以辯證與釐清。
我們處於飲食文化的黃金年代，無論是美食、食品營業和衛生都發展到巔峰。在世界任何角落，都像萬國博覽會一樣，可以吃到各國美食。可是我們沒有認真思考一些重要的議題：為什麼食物那麼重要？我們和它的關係是什麼？我們選擇要吃什麼，其實涉及人性的本質層面：動物性、感官、社會、文化；創造性、情緒性和知性。對飲食的認真思考，需要考慮到和自然的關係，和其他動物的關係，和其他人的關係，以及我們自己。所以說，關於飲食的思考，其實也涉及如何做個有德行的人，以及決定要過什麼樣的生活。
本書所提出的「吃的美德」，並不是傳統的德行，而是更能因應世界的變化的飲食觀念。書中每一章都會提到關於飲食的某個面向以及和它對應的美德。第一部討論當今有關飲食倫理的熱門議題，包括有機食物、永續發展和動物權。第二部著重於我們如何建立自己的好壞、對錯判斷。第三部和第四部則強調如何養成好的飲食性格和習慣。
本書的目的，就是要提出一個既深且廣的飲食哲學，一種如何吃、如何思考、如何生活的論述，藉此為目前的飲食大雜燴理出一些脈絡。懂得如何吃，你就懂得如何生活。
名人推薦
華梵大學哲學系教授冀劍制
知名飲食旅遊作家葉怡蘭
知名作家鍾文音專文推薦
◎一場給心靈的大師饗宴，能滿足我們每個人心中的哲學家和饕客。 ――弗朗辛?塞根Francine Segan，《哲學家的廚房》The Philosopher's Kitchen作者
◎朱立安?巴吉尼揭露了大型食品工業與連鎖餐廳的邪惡自大，以及有機食品與在地飲食的優越感。――衛報The Guardian
◎朱立安?巴吉尼擁有珍貴的天賦，將深奧的思考說得動人。在這本很棒的書裡，這位迷人的作者將餐桌上的愉悅和博客來網路書局哲思做了完美的平衡。――亞歷山大．梅可．史密斯Alexander McCall Smith，英國知名小說作家
◎本書有趣，論證充分，取材豐富，開展出迷人的思想。――觀察家報The Observer
◎巴吉尼將其擅長的懷疑論與辯證法帶入「新的飲食正統文化」，也就是我們接受到關於永續、有機、當令和在地生產的相關議題。巴吉尼高明地拆穿虛偽的論調和矛盾……――泰晤士報The Times
◎刺激心靈和味覺的一本書。――愛爾蘭時報Irish Times
◎巴吉尼的任務是要讓我們每個人思考我們吃的食物：更瞭解它，思考我們選擇食物時所採取的倫理立場……如果他的目的是要我們更加認識食物，反思我們自己的主張，那麼本書大大成功。――每日電訊報Daily Telegraph
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內容來自YAHOO新聞
泰警公布黃衣嫌新照畫出逃逸路線
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吃的美德：餐桌上的哲學思考
作者： 朱立安?巴吉尼
新功能介紹- 原文作者：JULIAN BAGGINI
- 譯者：謝佩妏
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/10/02
- 語言：繁體中文
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作者： 朱立安?巴吉尼
新功能介紹- 原文作者：JULIAN BAGGINI
- 譯者：謝佩妏
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/10/02
- 語言：繁體中文
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泰警公布黃衣嫌新照畫出逃逸路線
▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
泰國政府再出招，根據監視器畫面公布黃衣嫌犯，從四面佛犯案現場離開的照片，並且畫出逃逸路線地圖，更提供百萬泰銖懸賞金，希望民眾提供線索。為了挽回旅客對泰國治安的信心，泰國警方更加派上萬警力，在街頭隨時防止可能的爆炸衝突。
泰國警方再度公布最新監視器影像，畫出嫌犯犯案過後從現場離開的路線，同時還公布了嫌犯坐上機車逃逸的畫面，並且再從監視錄影器當中發現，除了黃衣嫌犯之外，還有紅衣白衣男子負責把風接應，還根據目擊者的說法，公布嫌犯素描，甚至懷疑可能利用假鼻子變裝，曾經搭載過嫌犯的嘟嘟車司機表示，嫌犯應該是不會說英文的外國人。
CNN記者安德魯史蒂芬：「司機告訴我們，當他在嘟嘟車上，他曾經講過手機，認為他講的是外文，並不是英文。」
泰國警方提供百萬泰銖，要求民眾提供線索，紅衫軍領袖接著也出面澄清，他們不是幕後主使團體，加入懸賞的行列。
TVBS記者錢怡君：「泰國的紅衫軍，一度也被影射有可能是幕後的主使者，昨天紅衫軍的代表出來開記者會，他們懸賞200萬泰銖，要告訴大家，幕後的兇手一定要真正抓出來。」
泰國警方強調，已經加派上萬警力上街頭，為了避免軍警在街頭荷槍實彈造成人心惶惶，許多便衣警察跟著出動。
英國遊客：「我覺得還滿安全的，在這條街的街尾，好像有幾名員警駐守，所以我覺得應該滿安全的。」
雖然大批遊客依舊出現在曼谷街頭，但旅行業者抱怨，生意已經大不如前，希望嫌犯盡快繩之以法，才能重振民眾對曼谷旅遊的信心，觀光客才會回流。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/泰警公布黃衣嫌新照-畫出逃逸路線-035201049.html
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