衛生新食譜瘋狂驚喜
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內容簡介: 博客來博客來網路書店 中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。
博客來書店現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。
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為令這時期的珍貴飲食文化圖書，不致湮沒，心一堂特搜羅以民國初年為主（兼收清末及二十世紀六、七十年代）的飲食文化圖書，以最新數碼技術清理版面精印，輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》，重現人間，以饗讀者。
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- 出版社：心一堂 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/30
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內容來自YAHOO新聞
美力台灣／嘲笑我的人謝謝你！ 顱顏兒畫出對逆境感恩
生活中心／台北報導
「嘲笑我的人，謝謝你」！顱顏患者常因外貌的缺陷遭到來自外界異樣的眼光，羅慧夫顱顏基金會今（20）天推出2016公益年曆，請12位顱顏患者以本身故事作為圖畫創作靈感。高三生焦安慈回憶，小學時，有些同學愛開玩笑用「大鼻子」或是「小丑」來形容他，當下不敢在大家面前掉淚，只能在午休時趴在桌上哭。
羅慧夫顱顏基金會今天舉辦「ㄒㄧㄝˋㄒㄧㄝˋ年」2016公益年曆頒獎典禮暨首賣記者會，發表12位顱顏患者以本身故事作為圖畫創作靈感，集結成冊的2016年曆。
12位年曆入圍得獎人中，年紀較大的孩子，在學校普遍都被人嘲笑過，甚至因而產生自卑感。焦安慈說，雖然知道那些同學不是有意要傷害他，只是開玩笑，但自然就會覺得很難過，之後只好讓同學了解他是天生唇顎裂，希望不要再開這樣的玩笑了。
鄭承漢原本是無憂無慮，又愛逗人笑的開朗小孩，直到升上國中，一切變調，班上同學用異樣眼光，問他為什麼耳朵一大一小，只好開始留長髮遮住小耳朵，不讓別人看見，因為耳朵，也只好選擇沒有髮禁的夜間美工科升學。
左耳聽不到的承漢，只能看到同學嘴巴在動，卻聽不見聲音，因而產生自卑，無法跟人溝通，也漸漸不去跟人講話，他說，其實很想跟同學走在一塊，一起聊天，一起玩樂，但只能選擇封閉自己，後來受不了這份痛苦休學，開刀重建一隻耳朵，才重建對自己的信心，更用風車畫作讓「風吹走了隱藏在秀髮上的淚水」。
不過，基金會訪談發現，年齡較小的孩子相對有自信，像得獎人之一的楊昀蓁，若有同學問起唇顎裂問題，她總是開朗回答「那是天生的，又沒什麼」，也因為昀蓁不以為意，同學們自然也不會特別在意。
羅慧夫顱顏基金會執行長王金英表示，為了減低顱顏孩子在校被嘲笑，校園宣導教育從幼兒園擴大到小學，一環接一環，希望顱顏患者和一般人一樣追求夢想，擁有自己珍貴的人生。
2016年「ㄒㄧㄝˋㄒㄧㄝˋ年」公益年曆9月21日起陸續可於以下平台購買，每本169元，另可加價50元購買「用愛彌補」系列兒童繪本乙套（原價140元），扣除印製成本後盈餘將全數運用於顱顏患者各項服務與「安心上學」助學補助：
羅慧夫顱顏基金會官網：http://www.nncf.org/
灰熊愛讀書網路書店：http://www.iread.com.tw/
168童書：http://www.168books.com.tw/
Babyhome：http://www.babyhome.com.tw/
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誠品網路書店：http://www.eslite.com/
17life：http://www.17life.com/
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美力台灣-嘲笑我的人謝謝你-顱顏兒畫出對逆境感恩-054948886.html
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