吃出堅果的學問部落客
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內容簡介: 嗜吃堅果是人類天性,熱愛閒嗑是饕客天分。
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跟著植物學家一起看懂堅果的前世今生!
小小堅果學問大,你知道它們的祕密嗎?!
市面上常見的杏仁果並非來自杏樹,而是巴旦木的果核仁;
葵花子不是種子,其實是向日葵的果實;
核桃並非長得像大腦才補腦,而是不飽和脂肪酸的緣故;
夏威夷果發源地不是夏威夷,其實在澳洲……
博客來書店
香脆堅果的魅力,讓古今中外、文人饕客都著迷,散文家豐子愷說「發明吃瓜子的人,真是一個了不起的天才」;美國家庭辦婚宴會送賓客一袋巴旦木仁,象徵甜蜜幸福。
博客來網路書局本書由植物學角度出發,融合飲食歷史與文化,趣談十六種日常堅果,從其樣貌特性、營養價值、食用方式等,帶你看透堅果身世,遍嘗「仁」生百味!
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內容來自YAHOO新聞
美今冬美特冷 老農民曆1792預測
美國最老的一本農民曆「老農民曆」預測,美國今年冬天會特別冷,不常下雪的西北太平洋岸也會飄雪。
美國第一本農民曆是一七九二年,湯馬斯依照太陽周期、氣候及氣象編纂出來的「老農民曆」,裡面除了天氣預測,還有農事、食譜、時尚、家事小竅門等實用的資料。
主流氣象學家多半嗤之以鼻。不過,編者卻說,他們的預測相當準,他們說波士頓、加州去年溫度異常,這兩個地方的氣溫的確異常。只不過,他們沒能預測出異常的程度有多嚴重。
這本有兩百二十四年歷史的農民曆是美國連續出版時間最長的期刊。明年版的「老農民曆」預計九月第二個星期二出版。
(圖片取自網路)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美今冬美特冷-老農民曆1792預測-074531636.html
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